做法步骤
先把油麦菜洗净切段
步骤 2
洋葱切丝,切的稍微宽一点
步骤 3
心管煮熟切片,(我用的火锅心管,买的时候就是发好的,所以用水焯一下,捞出来就可以用了,如果买的是生心管需要用高压锅煮熟)
步骤 4
生抽2勺、耗油1勺、放1勺清水提前放一起搅拌均匀、(提前搅拌好以防手忙脚乱????)
步骤 5
起锅烧油把洋葱先炒一下,炒的过程当中要放1勺姜汁翻炒一会,之后把心管放到锅里炒的过程中在放1勺姜汁,这时候把酱汁倒入,最后放入油麦菜,油麦菜不要炒太长时间,就可以出锅了!香喷喷~美滋滋
油麦菜杆心切成小片炒肉片好吃。首先把油麦菜杆心皮削掉,再切成小薄片,再把肉也切成小片,两个一起清炒,非常的好吃