萝卜干炒腊肉的家常做法（萝卜干炒腊肉的家常做法大全视频）

食材明细

腊肉100克、干辣椒、姜、油、萝卜干、青蒜、盐各适量。

做法

1、萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。



2、腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段。



3、锅中放油，放入腊肉中火炒2-3分钟。



4、放入腊肉中火炒2-3分钟。



5、放入萝卜干炒4分钟左右，放入少量水焖1-2分钟。



6、收干时放入姜丝和青蒜，放盐炒匀即可。