生吃青椒好不好（生吃青椒正确方法）

很好的。生吃青椒能保留其中易被高温破坏的维生素和其他营养成分，更容易被人体吸收，对身体健康有益。但是一次不能过多的吃青椒。

生吃青椒非常好。因为青椒里面含维C非常高。如果炒熟的话，维C怕热就会所剩无几。生吃可以保留大部分的维生素C。这样食用能提高人的免疫力，使身体更健康。