南方青菜品种（广东1-12月应季蔬菜瓜果）

菠菜：菠菜是一种营养丰富的青菜，其叶片鲜嫩，口感爽滑，适合凉拌或清炒。

芹菜：芹菜是一种口感独特的青菜，其茎叶鲜嫩，口感清爽，适合炒制或凉拌。

芥蓝：芥蓝是一种口感鲜嫩、味道鲜美的青菜，其茎叶细嫩，适合清炒或蒸煮。

白菜：白菜是一种常见的青菜，其叶片鲜嫩，口感清甜，适合炒制或凉拌。