紫米八宝粽子简单有好吃
食材
紫糯米750克，大片若叶适量，花生100克，红豆100克，莲子100克，葡萄干100克，白砂糖适量
做法
1、红豆，莲子，花生仁提前泡12小时
2、紫糯米泡12小时，时间久煮起来糯，紫米比白糯米更难煮
3、泡好以后葡萄干加入泡好的紫糯米
4、加入适量白砂糖，自己掌握，充分拌匀，叶子用新鲜若叶，如果干得要煮软备用，窝一个细长的斗，长根部转上来转一圈，打两个圈形成细长的斗，装米，两边盖住压紧，缠上绳子即可，大火煮2小时就好，好吃不难
粽子好吃又简单的做法如下：
泡好糯米，放入白糖生抽老抽料酒盐，喜欢大枣的可以准备大枣，不喜欢可以不放。
买回来的粽子叶用刷子清洗干净，锅内烧开水把粽子叶煮软捞出用凉水冲凉，控干水分备用。
取两片粽子叶叠放一起，卷成圆锥形，然后放入糯米和五花肉。
接着把上面的叶子往下盖住，把两边的叶子往里折，最后从下面往上捆绑好。
冷水下锅，水量要没过粽子，大火煮开转中火煮40分钟，关火后焖3小时即可。
