糖米饭是一道黄甜糯米饭,香甜软糯,成品呈现金黄色,口感非常好,是一道非常受欢迎的甜品。下面是糖米饭的简单做法:
所需材料:
1. 糯米 200克
2. 糖 40克
3. 清水 350ml
步骤:
1. 糯米淘净后浸泡1小时,让它充分吸饱水分。
2. 糯米沥干水后入电饭煲,加入清水,糖摆放于糯米上方。
3. 按下电饭煲开关,煮至自动保温后等待5-10分钟就好了。
4. 均匀地把糖和糯米搅拌并拌匀即可。
注:
1. 最好在吃糯米前一晚或几个小时浸泡,可使糯米更好地吸收水分。
2. 放糖要在糯米上方,否则容易糊锅,影响口感。
这样,糯米饭就做好了,可以搭配其他小食或水果一起食用,味道非常美妙。
1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
3.煮好的米捞出来。
4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
6.南瓜切掉上部,挖去籽。
7.把拌好的米放入。
8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
9.蒸好的糯米饭。
10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。