葫芦炖鸡的正宗做法（葫芦炖鸡的做法大全家常）

主料

鸡肉1000g

葫芦500g

辅料

姜适量 食盐适量 鸡精适量

步骤1

鸡块洗净备用

步骤2

葫芦瓜洗净切块备用

步骤3

姜，葱切好备用

步骤4

锅入清水烧开，下鸡块焯烫下

步骤5

焯烫的鸡块捞起备用

步骤6

锅入清水，把焯烫过的鸡块放入，同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟

步骤7

把葫芦瓜放入一起在炖下，炖至葫芦瓜有点烂，加盐和鸡精就可以了