当前位置:首页>维修大全>综合>

商业版方馒头做法(商业馒头制作方法和配方视频)

商业版方馒头做法(商业馒头制作方法和配方视频)

更新时间:2024-04-07 09:07:54

商业版方馒头做法

方形馒头材料:(不用发酵的)面粉:500克

白糖:100克

酵母:10克

牛奶:300克

小苏打:4克

做法:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下

2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑)

3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟4、开中火蒸15分钟,焖5分钟5、大功告成

食材

高筋面粉 800g

酵母 适量

清水 适量

步骤

1.在盘中加入 适量水 酵母和面粉

2.和成一个面团 放到阳光处发酵

3.大约四个多小时 看到发酵好的面团

4.把面团拿到案板上揉

5.揉成长的圆柱

6.切成方块

7.锅里放适量水 然后坐上笼屉

8.把馒头放入笼屉上

9.还有空隙 我又放了些地瓜

10.盖上锅盖 中火烧20分钟即可

更多栏目