田鸡怎么炒会嫩（田鸡爆炒怎么做最好吃）

田鸡就是青蛙的一种叫法，想要味道鲜美，口感好可以用我的方法。

将洋葱头切成片，青椒切成菱形片，五花猪肉切成片，葱切成片，蒜切成片

田鸡洗干净，加少许淀粉料酒，抓拍入味腌制一下。

田鸡下入沸水锅中焯透捞出，倒油，5成热，入油锅微炸一下

2.锅内放油，下入猪肉片、葱片、蒜片煸炒，烹入料酒，加入酱油、下入田鸡，加汤烧开，至田鸡微熟，收浓汤汁

3.下入青椒、洋葱

、加入精盐、胡椒粉炒一下就可以起锅了

先用油轻轻的抄一下。