食材
黄辣椒、红辣椒 150克
木耳(水发) 50克
蒜 3瓣
花生油 5毫升
盐 3克
生抽酱油 2毫升
步骤/方法
辣椒洗净切成小块
木耳冷水泡1个小时，去掉根部
热锅放油，放蒜瓣出香味
放木耳，加点生抽翻炒1-2分钟
木耳快熟入味后，放切好的辣椒块
继续翻炒到辣椒变色略软
加盐调味即可盛盘享受家常下饭菜
食材清单
黑木耳 200g 、 红椒 150g 、 姜 1块 、 瘦肉 200g
烹饪步骤
1先把木耳和红椒还有姜和瘦肉切丝。
2热油，姜丝下锅，放红椒再放瘦肉最后放木耳。
3炒一会儿，放酱油翻炒，看到快熟了就好了。
4最后，装盘就可以了。
