萝卜缨子怎么吃不破坏它营养（小萝卜缨子怎么吃有禁忌吗）

生吃不破坏它的营养，萝卜樱子属于一种叶子蔬菜，含有维生素，绿色素的有益物质，萝卜缨子可以生吃也可以煮了或包馅等。

拌凉菜萝卜叶

新鮮的萝卜缨子清理干净，用沸水焯一下，捞出来沥干不必要的水份，剁碎。放进芝麻油，蒜泥，醋，盐，鸡精，翻拌就可以服用了。以便口味丰富多彩得话，能够添加熟花生，胡萝卜丁这类的做配搭。