1.豇豆1把，面粉适量，盐，花椒粉，花椒粉，菜籽油，碱，蒜。
2.将豇豆切成小块，放入盆中，大蒜切碎。放在一边。
3.加入盐、胡椒粉、碱和面粉，搅拌均匀。
4.锅里放水，多放点水，放蒸锅里。
5.将混合好的豇豆和小麦米放入蒸笼中，蒸至沸点，小火蒸15分钟，然后从蒸笼中取出。把剁碎的蒜粉放进去撒上辣椒面，上面浇上烧开的油搅拌均匀。
淘好的米加两倍水直接煮，水开后，米煮至夹生的程度，如果把握不好，水开后煮五分钟，关火倒入漏篮沥干，米汤可单独盛出，直接饮用
炒锅油烧热，放入豆瓣酱，注意一定小火免得豆瓣酱炒糊
倒入洗好的豇豆（喜欢吃肉的可以选择半肥半瘦的猪肉，翻炒好再加入豇豆），翻炒，不用炒熟，炒至豇豆均匀粘上豆瓣酱即可放盐，翻炒均匀关火
炒好的豇豆倒入电压力锅。
沥干的米饭倒在豇豆上，铺好米饭后，用筷子插几个洞，要插到底部，好让底部豇豆透气，选择平时煮米饭的选项，静等美食。
打开锅盖，可将上面的米饭和下面的豇豆和一下，一碗香喷喷的豇豆米饭就做好了
