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带豆怎么炒菜好吃(带豆的十种家常做法)

带豆怎么炒菜好吃(带豆的十种家常做法)

更新时间:2024-03-16 10:24:01

带豆怎么炒菜好吃

做法步骤

1、嫩的四季豆(跟卖菜的说拿来炒的,要嫩一点;烤带豆干的话是老点的好吃); 

2、四季豆洗净切段大致沥干水分;

3、平底锅热锅待油热(油稍微多点)下带豆翻炒均匀,盖上锅盖,中大火焖煎片刻,开盖翻炒下防止煎焦或变色,继续加盖焖煎片刻,反复几次,待带豆快干扁时,撒适量盐和鸡精,翻炒均匀后出锅。

你好,以下是一些带豆炒菜的好方法:

1. 先将带豆焯水,把水煮开后将带豆放入,煮3-5分钟,捞出沥干备用。

2. 加入蒜末和姜末,炒香。

3. 加入洋葱、胡萝卜等蔬菜,炒至软烂。

4. 加入带豆和适量盐、糖、酱油等调味料,炒匀。

5. 可以加入少量水或鸡汤,让带豆更加入味。

6. 最后加入一些葱花和胡椒粉,翻炒均匀即可。

除此之外,带豆也可以和其他食材搭配一起炒,如带豆炒肉片、带豆炒蛋等等。

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