1、取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状。
2、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖
3、(少许)、盐巴、米醋小半瓶。
4、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了。
5、再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。
米粉切成宽条,麻椒剁碎,过量油爆炒米粉,快熟的时候放上大酱然后放麻椒,然好味道出锅。
1、取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状。
2、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖
3、(少许)、盐巴、米醋小半瓶。
4、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了。
5、再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。
米粉切成宽条,麻椒剁碎,过量油爆炒米粉,快熟的时候放上大酱然后放麻椒,然好味道出锅。