怎么用普通的锅蒸米饭啊（用普通锅怎么蒸米饭）

如果是用普通的锅蒸米饭，可以将大米放入清水中浸泡半小时左右，然后沥干，放入普通锅中加适量热水，再加些植物油，用旺火煮开大概15分钟左右，再用文火焖半小时即可。

用普通的锅蒸米饭，如果把米和水按一定比例，直接放在锅里蒸也可以，但必须掌握好时间和火候，不然的话容易糊或夹生。我认为最好的办法是隔水蒸米饭。就是锅里加上水，放上蓖子，把碗或是小盆装好米和水放在蓖子上，根据米饭的多少来掌握时间，这样蒸出来的米饭比较安全。