新鲜嫩姜的保存方法有以下几种：
1. 放入保鲜袋：将嫩姜放入保鲜袋中，排出袋内的空气，然后将保鲜袋封口。将封口后的保鲜袋放入冰箱的蔬菜储藏格，这样可以保持嫩姜的新鲜度，可保存数周。
2. 包裹保鲜膜：将嫩姜表面的水分擦干，然后用保鲜膜将其包裹起来。包裹时要确保嫩姜完全被保鲜膜覆盖，这样可以防止水分流失，延长嫩姜的新鲜期。
3. 盐水浸泡：将嫩姜浸泡在盐水中一小时，然后取出晾干，放入保鲜盒中。在冰箱中存放的嫩姜可以长期保鲜。
4. 白酒保存：将嫩姜洗净晾干，切成薄片，放入已洗净、干燥的大口瓶中。然后倒入适量白酒，使嫩姜片全部浸泡在酒中。这种方法可以长时间保存嫩姜，且不会影响其口感。
总之，新鲜嫩姜可以通过不同的保存方法长时间保鲜。在保存过程中，要注意保持嫩姜的干燥和清洁，避免阳光直射和高温。
新鲜嫩姜最好的保存方法有以下几种：
冷藏保存：将新鲜嫩姜放入保鲜盒中，然后放入冰箱中保存，这样可以保持其新鲜度，延长保质期。
切片冷冻保存法：将生姜切成薄片，放入保鲜盒或保鲜袋中，密封后放入冰箱冷藏室中保存。这样保存后的生姜不需解冻即可取用，可保存2个月而不损坏。
腌制保存法：将姜切成薄片，加入适量的盐和糖，拌匀后放入密封罐中，放入冰箱中保存。这样保存的姜可以保持其原有的鲜味，延长保质期。
干沙深埋保存法：准备一盆干燥的沙子，将整个生姜埋在沙子中，不让整个生姜暴露在空气中，这样生姜就可以保存一年。或者将生姜埋在一盆土壤中，这样生姜就可以保存一年。
无论采用哪种方法保存姜，都要注意保持卫生，避免受到污染。
