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草鱼去刺的方法(草鱼去小刺的方法图解)

草鱼去刺的方法(草鱼去小刺的方法图解)

更新时间:2024-03-06 00:46:43

草鱼去刺的方法

1、首先准备食材,清水500g、草鱼300g、盐20g,如图所示。

2、草鱼表面撒上一层盐,揉搓后放入清水清洗,如图所示。

3、草鱼去头,顺着背从鱼头划至鱼尾,慢慢将肉片下即可去除鱼刺,如图所示。

扩展资料:草鱼(学名:Ctenopharyngodon idellus)是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有:皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4~4.0倍,为头长的3.6~4.3倍,为尾柄长的7.3~9.5倍,为尾柄高的6.8~8.8倍。体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。

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