醋泡青菜一般泡多久（泡青菜用白醋还是小苏打）

用醋泡青菜十分钟左右即可。

青菜呢表面有农药残留物，买回来做菜之前用醋泡一泡，做的时候还能增加蔬菜的新鲜度，也能增加口感，上面的一些农药的残留物也就分散到水中，我再多清洗几遍，放在漏盆中控干水分。

我们制作之前一定要用白醋泡一泡为好，相信我们都会操作了。