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炝炒南瓜尖怎么做好吃(南瓜尖怎么炒好吃)

炝炒南瓜尖怎么做好吃(南瓜尖怎么炒好吃)

更新时间:2024-04-12 23:24:33

炝炒南瓜尖怎么做好吃

食材用料

南瓜尖适量,干辣椒段适量,蒜一个,油适量,盐适量,鸡精适量

做法步骤:

1/5 首先将南瓜尖梗的外皮撕掉!

2/5 摘好,清洗干净!

3/5 锅中倒入适量油,油热后,放入干辣椒段、蒜片炒出香味。

4/5 然后将南瓜尖倒入锅中炒熟,放入适量盐、鸡精。

5/5 出锅,装盘

主料

南瓜尖350g

辅料

干花椒适量

盐适量

配料

大蒜适量

干辣椒适量

蚝油适量

炝炒南瓜尖的做法步骤

1

新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝,清洗干净

2

大蒜切片

3

干辣椒剪成段,干花椒适量备用

4

热锅放入猪油化开

5

爆香大蒜,干辣椒,干花椒

6

倒入南瓜尖

7

大火翻炒至断生加适量盐

8

加入蚝油翻炒均匀,装盘

小窍门

这菜要稍微多放点油,南瓜藤很吃油的。

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