蛤蜊上面的青苔可以用以下两种方法去除：
1. 泡水法：将蛤蜊放入清水中浸泡，加入一些盐和白醋，静置20分钟左右，再用清水冲洗几次，可将青苔去除干净。
2. 刷洗法：用刷子或者海绵沾上盐巴或细砂，轻轻刷洗蛤蜊表面，再用清水冲洗几次即可去除青苔。
以上两种方法都比较简单易行，但是要注意不要将蛤蜊泡泡太久或者用力过度刷洗，以免影响蛤蜊的口感和营养价值。
首先要用流水将花蛤反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
2.把花蛤泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易进行吐沙。
