西芹叶为什么不能吃（长期喝西芹汁的危害）

可以吃，只是炒菜会比较苦的，而且芹菜叶子烫一下加入破壁机打碎放入面团可以做一个素菜包子，也可以用芹菜叶子做颜色鲜艳的水饺。

很多人吃芹菜是不会吃芹菜叶的，并不是因为芹菜叶有毒不能吃，而是因为芹菜叶的口感不好，但相对于嫩芹菜和土芹菜来说，西芹叶子的缺点比较明显，味道重，口感差，所以我们常说的吃芹菜不吃芹菜叶，主要说的是西芹这一类。