准备材料：莲子20克，玉竹15克，麦冬5克，党参10克，淮山15克，红枣4个，猪心半个，姜2片。
第一步：猪心清洗干净，切小块，冷水下锅灼水再捞起清洗干净表面浮沫。
第二步：莲子、玉竹、麦冬、党参、淮山、红枣、姜片清洗干净备用。
第三步：一起放入炖盅加入热水炖煮120分钟（2小时），炖好后加盐调味即可。
食材
主料：猪心1个，红枣3颗，鹿茸菇3朵
辅料：姜片适量，盐适量，莲子适量
步骤
1.将猪心清洗干净。
2.将猪心切成薄片。
3.将莲子提前浸泡1小时。
4.将红枣、鹿茸菇清洗干净，备用。
5.锅里放水，加入姜片，烧开。
6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
7.将焯好水的猪心清洗干净，备用。
8.汤锅里加水。
9.加入猪心。
10.加入莲子、红枣、鹿茸菇。
11.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。
12.加入适量盐调味即可
