月亮贝做法（月亮贝去除内脏图解）

主料：月亮贝500克，蒜适量，葱适量，食盐适量。料酒适量。胡椒粉适量。鸡精适量。小葱适量，

步骤1月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸。

步骤2，蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上。

步骤3，放笼屉蒸8分钟。

步骤4，取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油。