挑选甜西瓜的方法如下：
1、看瓜蒂越卷的越甜，2、看瓜纹，瓜纹越整齐的越甜，3、看瓜皮，没有黄皮的更甜，4、看瓜脐，瓜脐越小的越甜。
看外表、成熟的甜瓜外表光滑，表面有充足的黄色区域，说明它的光照比较的充足，糖分较高，相反甜瓜的表面，黄色区域不明显则说明它的光照不是很充足，成熟度和糖分就会大打折扣。
看瓜脐、成熟的甜瓜瓜脐都比较大，瓜脐越大甜度越高，相反瓜脐越比较小的往往是甜度不够的，不光不好吃而且甜度很差。遇到这样的甜瓜，大家要谨慎购买，不要听卖瓜婆婆说好你就选择。
看果肉、挑选甜瓜的时候，我们可以用手去捏捏甜瓜的果肉，首先捏一捏他的瓜皮部分，软一些的说明成熟度比较好，相反比较硬的则成熟度不好，当然我们在挑选的时候也不能选择过于软烂的，太软烂的，很大程度是已经成熟过度，内部已经腐烂的。
闻气味，甜瓜的气味也是非常重要的，成熟的甜瓜在气味上有一股淡淡的果香味，而没有成熟的甜瓜则是没有任何气味。
掂重量、上面4个技巧，学会以后可以同时拿起几个甜瓜掂一下重量，相对比较轻的，这就说明他的成熟度很好，糖分被完全吸收，学会这五招，保证你挑的甜瓜个个又脆又甜。
