上海糯米烧麦馅料的正确配方（上海鲜肉烧麦馅料的正确配方）

步骤1

准备好所需要的原料：糯米、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆

步骤2

糯米在水中浸泡两个小时。

步骤3

把各种菜类切好，猪肉剁成肉末，胡萝卜、香菇、洋葱切丁。

步骤4

糯米放入电饭锅中蒸熟摊凉备用。

步骤5

锅中热油爆香洋葱碎。

步骤6

加入猪肉末炒至变白。

步骤7

把胡萝卜，香菇，青豆丁倒入锅中。

步骤8

加入适量盐和蚝油

步骤9

把糯米饭倒入锅中。

步骤10

加入适量生抽老抽。

步骤11

所有馅料翻拌均匀放凉。烧卖糯米馅就做好啦