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鹿茸人参牛尾汤的做法(鹿尾巴鹿茸炖汤的做法大全)

鹿茸人参牛尾汤的做法(鹿尾巴鹿茸炖汤的做法大全)

更新时间:2024-04-06 12:36:32

鹿茸人参牛尾汤的做法

主料:

牛尾200克,干香菇100克。

辅料:

洋葱50克,鹿茸适量。

调料:

食盐适量,姜4片,料酒适量,黄酒少许,枸杞子适量。

做法:

1.牛尾块用凉水泡两小时以上,中间换换水,去掉污血。

2.冷水下锅,加料酒、姜片飞过。

3.干花菇用温水泡好,鹿茸冲洗干净(如果是已切成片的更好)。

4.汤锅入足水,下入焯好的牛尾,大火烧开后打出浮末,加姜片、洋葱块、黄酒烧开后关小火煲2小时。

5.花菇挤去水份,与洗好的大枣、枸杞一道入锅,煲1小时后加盐调味即可。

功效:

花菇鹿茸牛尾汤:抗衰老,补钙,消食,防癌,强身健体,降压。

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