靖远炒肉片配方:
先用大料香叶,小茴香,桂皮,八角,花椒,还有葱姜蒜,一起放入锅中慢炒,等大料炒香。
然后放入二斤切好的羊肉片,倒入老抽酱油,味极鲜,咸盐,放入半块火锅底料。继续大火翻炒,等肉片变成深红色,就可以出锅了。
甘肃靖远炒肉片,是大西北有名的特色小吃之一。
靖远炒肉片配方:
先用大料香叶,小茴香,桂皮,八角,花椒,还有葱姜蒜,一起放入锅中慢炒,等大料炒香。
然后放入二斤切好的羊肉片,倒入老抽酱油,味极鲜,咸盐,放入半块火锅底料。继续大火翻炒,等肉片变成深红色,就可以出锅了。
甘肃靖远炒肉片,是大西北有名的特色小吃之一。