怎么用郫县豆瓣酱烧菜（郫县豆瓣酱炒菜的正确使用方法）

主料：包菜250g

调料：醋适量，葱适量，姜适量，调和油适量，元贞糖适量，郫县豆瓣酱适量

1、首先将包菜一张一张撕开，放到水里面清洗干净。

2、将清洗干净的菜撕碎，茎与叶分开放。葱姜切丝。

3、锅里面放入适量的食用油，加热后放入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

4、放入葱、姜丝略炒，放入包菜的根茎部分炒软。

5、炒软了根茎之后，将菜叶一起倒进去炒，大概十分钟左右就可以出锅了。