夏天的下午茶最好选择清爽、凉爽的食品，下面是一些适合夏天下午茶的美食建议：
1. 冰淇淋：夏天最受欢迎的零食之一，口感柔滑，口味丰富多样。
2. 水果沙拉：清新的水果沙拉提供天然的甜味，富含维生素和纤维，是一种健康又美味的夏季下午茶选择。
3. 冰镇果汁：将新鲜水果搅拌成饮品，加入冰块，口感清凉，解渴又美味。
4. 冰镇咖啡：制作冰咖啡，或者在热咖啡中加入冰块，让咖啡变成一种清凉解暑的饮品。
5. 凉拌凉面：清爽的凉拌凉面是夏日午后的一道经典午茶食品，可以加入蔬菜和酱料，口感爽口，清凉解暑。
6. 蛋挞：夏天也可以享用清凉的蛋挞，将其放在冰箱中冷却后食用，既解馋又凉爽。
7. 果冻：制作果冻，可以加入新鲜水果块，口感清爽，也是夏季下午茶的不错选择。
总的来说，夏天下午茶以清凉、清爽、解暑为主要考量，选用新鲜水果、冰品、凉菜等食物，能够帮助降温，满足夏日口腹之欲。
