当前位置:首页>维修大全>综合>

丝瓜螺蛳汤的做法(螺蛳肉汤的家常做法大全)

丝瓜螺蛳汤的做法(螺蛳肉汤的家常做法大全)

更新时间:2024-05-11 19:44:56

丝瓜螺蛳汤的做法


食材:田螺 400克 、 丝瓜 1根 、 辣椒干 7个 、 姜丝6克 、 蒜4瓣 、 酱油1勺 、 料酒1勺、 盐适量 、 香菜 2根 、 葱段 2根 、 糖3克 、 鸡精少许

做法:

1,田螺煲要选中等大的田螺,田螺洗干净,剪掉尾巴,用清水养一段时间,等开始煮的时候用开水焯一下。

2,姜蒜、葱段、辣椒干准备好。

3,丝瓜去皮切成大段,

4,热锅下油,先把丝瓜炒一下,放少许盐,炒半熟出锅备用。

5,热锅下油,把姜蒜、葱段,辣椒干、糖下锅爆香,再把田螺下锅爆炒,放适量的盐。

6,大火翻炒1-2分钟后,下料酒,酱油,加水大火开以后小火慢炖,再下丝瓜一起炖。

7,大概15分钟后,试一下味道,入味后放少许鸡精、香菜就可以出锅了

方法步骤如下

用料丝瓜1根沙贝螺250克(按家人量定)盐适量姜片3片,切一半胡椒粉适量步骤1削皮后的丝瓜,斜刀切成一片一片,随意!步骤2沙贝螺洗干净,切姜片放在一起备用即可。步骤3一锅水煮沸它,一定要煮沸噢!步骤4放沙贝螺进去步骤5一起要煮沸噢!这样很容易让沙贝螺开口噢!步骤6煮沸后,放丝瓜下去,用勺子搅匀,煮沸就可以啦!最后放盐和胡椒粉就可以啦!!步骤7一碗鲜甜的海螺汤就出来囖!

以上就是丝瓜螺蛳汤的做法的具体方法

更多栏目