用料：海螺200克、冬瓜300克、姜3片、香油一勺
冬瓜螺汤的家常做法步骤：
步骤 1、冬瓜切片，生姜切片。水，冬瓜，生姜一起下锅。煮到冬瓜透明。
步骤 2、螺买回来。清水泡几个小时。 加入冬瓜汤中。煮到螺开口。加点香油，胡椒粉，盐。 出锅
步骤3、简单 又好喝， 夏天我家都喜欢喝这到汤。
1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。
2、田螺放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。
3、冬瓜切厚片备用。
4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。
5、再加入冬瓜和田螺再炖至东瓜煮烂即可。
6、出锅前加入食盐调味
