主料 鲜牛肉300g 芸豆300g 方法/步骤 1 葱姜蒜切好备用,鲜牛肉可以先用料酒、盐腌制半小时。
2 先将锅加热,倒入植物油,加入葱姜蒜及一个八角炒香,加入过了水的牛肉快速翻炒,,加入一块冰糖及白醋,料酒和生抽上色,然后加入开水炖煮40分钟。
3 加入芸豆一起炖煮 4 加盐,待芸豆炖烂后,加香菜,碎葱花和鸡精出锅。
主料 鲜牛肉300g 芸豆300g 方法/步骤 1 葱姜蒜切好备用,鲜牛肉可以先用料酒、盐腌制半小时。
2 先将锅加热,倒入植物油,加入葱姜蒜及一个八角炒香,加入过了水的牛肉快速翻炒,,加入一块冰糖及白醋,料酒和生抽上色,然后加入开水炖煮40分钟。
3 加入芸豆一起炖煮 4 加盐,待芸豆炖烂后,加香菜,碎葱花和鸡精出锅。