南瓜撤火因为南瓜营养价值丰富,还具有清热解毒、保护胃黏膜、促进生长发育等功效。从中医的角度来说,南瓜是温性食物,适量食用不会加重体内火气,而且南瓜中含有的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素的,食用后可以补充体内缺少的维生素,增强抵抗力。