目鱼大烤怎么烧（目鱼大烤做法视频教程）

食材用料

目鱼

盐

糖 相克食物

红腐乳汁

葱 相克食物

姜 相克食物

料酒

目鱼大烤的做法

1.将洗净的目鱼斜切花刀,焯水

2.用锅煸炒葱和姜

3.放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开

4.用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁

5.冷却后改刀上盘即可