酸汤面不泼热油怎么做（懒人酸汤面不浇热油不用番茄）

要做不泼热油的酸汤面，可以采取以下步骤：

首先，将面条煮熟备用。

然后，将酸汤的配料准备好，如醋、酱油、辣椒等。

接下来，将锅加热，倒入适量的油，待油温升高后，将酸汤的配料倒入锅中炒匀。

最后，将煮熟的面条放入碗中，倒入炒好的酸汤，搅拌均匀即可。这样做的酸汤面不会泼热油，既保证了口感又增加了风味。