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虾排怎么吃的做法(肉馅虾排的家常做法大全)

虾排怎么吃的做法(肉馅虾排的家常做法大全)

更新时间:2024-03-02 14:25:06

虾排怎么吃的做法

1. 虾排可以煎、烤、炸、蒸等多种方式食用,但最常见的是煎虾排。
2. 煎虾排的做法:先将虾排洗净,用厨房纸吸干水分,然后用刀在虾排两侧划几刀,以便入味和煎熟更快。
在平底锅中加入适量油,烧至七成热,放入虾排,煎至两面金黄,表面略微焦香即可。
3. 虾排可以搭配各种蔬菜、米饭、面条等食用,也可以加入调料和酱汁进行调味,口感更佳。

虾排做法步骤:

1.虾去壳,挑去虾线;

2.在腹部剖一刀,把虾肉铺平;

3.将虾肉放在料酒中浸一会儿,去腥;

4.均匀地沾上一层淀粉;

5.均匀地沾上一层蛋液;

6.最后均匀地沾上一层面包粉;

7.好了;

8.锅中放入适量油烧热,用小火炸虾排,炸至两面金黄即可;

9.烧一锅水,加入切成段的芦笋烫熟;

10.装盘;

11.将虾排摆放在上层;

12.淋上喜欢的酱料,完成。

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