麻薯是一种传统的中式甜点，通常使用木薯粉制作。但如果你没有木薯粉，也可以用其他材料代替，以下是一种不用木薯粉的麻薯做法：
材料：
- 糯米粉 500克
- 玉米淀粉 200克
- 开水 适量
- 白糖 100克
- 芝麻酱 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，加入适量的开水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成圆球状。
3. 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将圆球放入锅中煎炸至金黄色。
4. 将煎好的麻薯捞出沥干油份，放在案板上撒上一些白糖，再用手轻轻按压一下，使芝麻酱均匀地附着在麻薯表面。
5. 最后将麻薯切成小块即可食用。
小贴士：
- 如果面团太干，可以适量加入清水或牛奶调整。
- 煎麻薯的时候火候要掌握好，火太大容易炸糊，火太小则容易炸不熟。
- 如果喜欢口感更加柔软，可以在面团中加入一些鸡蛋或牛奶。
