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西洋参煮汤怎么煮(西洋参片泡水的正确方法)

西洋参煮汤怎么煮(西洋参片泡水的正确方法)

更新时间:2024-03-04 22:55:17

西洋参煮汤怎么煮

西洋参片3-5克、排骨2根(300克左右)、枸杞20克,姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法:

1、排骨提前请肉铺剁成小块,枸杞、桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫,

3、氽烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨放入汤锅,加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后,转小火熬煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用。

5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。

将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,熬煮出中药汤来。

鸡洗净放入另一锅中,然后倒入中药汤,中药汤一定要没过材料。将鸡汤锅放入电饭锅中,按下开关开始炖煮。起锅前放入少许盐调味即可。

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