椰子粥的正宗做法

材料：椰子1个，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、首先将椰子切开，取出椰子里面相椰子汁和椰瓤，放在碗里备用。

2、然后将粳米洗干净放入砂锅内，加适量的水煮粥等待粥刚熟时，这个时候就可以加入椰子汁、椰瓤和冰糖，然后继续熬煮，最后煮至粥汁稠浓即成。