食材:黄蚬 适量、鸡蛋 2个、香葱、盐、食用油、海鲜酱油适量
1、先把黄蚬放到清水里,加入适量的盐,让黄蚬把沙子吐干净。
2、把鸡蛋打入碗里,放入少许的盐搅拌均匀。
3、加入和鸡蛋液一样多的水,再加入适量的食用油再次搅拌均匀。
4、用细网把鸡蛋液过虑到盘子里。
5、锅中烧水,把黄蚬放入锅中煮,焯开嘴捞出。
6、把捞出的黄蚬排放到盘子里,放入蒸锅。
7、水开后小火蒸10分钟即可,然后放入少许的海鲜酱油,洒上一些葱花就可以吃了。
食材:黄蚬 适量、鸡蛋 2个、香葱、盐、食用油、海鲜酱油适量
1、先把黄蚬放到清水里,加入适量的盐,让黄蚬把沙子吐干净。
2、把鸡蛋打入碗里,放入少许的盐搅拌均匀。
3、加入和鸡蛋液一样多的水,再加入适量的食用油再次搅拌均匀。
4、用细网把鸡蛋液过虑到盘子里。
5、锅中烧水,把黄蚬放入锅中煮,焯开嘴捞出。
6、把捞出的黄蚬排放到盘子里,放入蒸锅。
7、水开后小火蒸10分钟即可,然后放入少许的海鲜酱油,洒上一些葱花就可以吃了。