1、备好材料。加半砂锅的水,放入洗净的大米。
2、鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。抓至上劲,腌制20分钟。
3、姜切丝,香葱切粒。香米大火煮开,转小火煮。
4、不时的搅拌,直到熬成粥,加入黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴调味,并加入鱼片。
5、煮三分钟后,关火。最后撒上姜丝和葱花。
1、备好材料。加半砂锅的水,放入洗净的大米。
2、鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。抓至上劲,腌制20分钟。
3、姜切丝,香葱切粒。香米大火煮开,转小火煮。
4、不时的搅拌,直到熬成粥,加入黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴调味,并加入鱼片。
5、煮三分钟后,关火。最后撒上姜丝和葱花。