包子里的小葱怎么弄不变颜色

要让包子里的小葱保持原有的颜色，可以采取以下方法。

首先，将小葱切碎后，用开水焯一下，然后迅速放入冷水中浸泡一段时间，这样可以保持小葱的鲜绿色。

接着，将焯水后的小葱用纸巾或厨房纱布轻轻擦干，去除多余的水分。

最后，将小葱均匀地撒在包子馅料上，包好后蒸熟即可。这样处理后的小葱不仅保持了颜色，还能为包子增添美味。