炒菜太甜了如何补救（炒菜太甜怎么补救最快）

炒菜时糖放多了，可以放些醋压一压甜味。如果菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。

做的菜如果是糖醋味的可以少加点盐,如果是咸甜味的可以加原料跟适量的料酒，也可以稍微放点白开水炒几下试试，做菜的时候要注意调味剂，糖放多了对人体没有好处的。

加些鸡精、醋，用提味的方法，调合一下清甜味。若菜里还没有放盐，加盐也能减弱甜味。在菜里加一些红萝卜，或是丝瓜一起炒，能够变弱甜。