当前位置:首页>维修大全>综合>

菱形面片怎么切

菱形面片怎么切

更新时间:2024-02-29 05:28:40

菱形面片怎么切

1、面片切菱形块首先把擀好的面片撒上一些淀粉,防止粘黏,折叠起来,切成宽度均匀的条。

2、把折叠的面条,散开,放齐,斜切成小菱形,也可以切成小正方形,随意切。

3、其实一条条排整齐,切起来也挺耗时的。

4、把所有的面都擀好,切成小片片一次吃不了200克小麦粉的量,可以相应减少些

面片切菱形块首先把擀好的面片撒上一些淀粉,防止粘黏,折叠起来,切成宽度均匀的条。把折叠的面条,散开,放齐,斜切成小菱形,也可以切成小正方形,随意切。其实一条条排整齐,切起来也挺耗时的。把所有的面都擀好,切成小片片一次吃不了200克小麦粉的量,可以相应减少些。

拓展资料

面片怎样切出菱形

1、面片切菱形块首先把擀好的面片撒上一些淀粉,防止粘黏,折叠起来,切成宽度均匀的条。把折叠的面条,散开,放齐,斜切成小菱形,也可以切成小正方形,随意切。其实一条条排整齐,切起来也挺耗时的。把所有的面都擀好,切成小片片一次吃不了200克小麦粉的量,可以相应减少些。

2、面片,在山西称之为揪片、在甘肃、陕西、宁夏称之为揪面、在青海称尕面片,是以麦粉为主料制作的食物,是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食。由于混放的蔬菜,肉类等不同,面片还有多种风味各异的品种。

3、做法简单易行,可以不用工具。一般是先将调揉好的面,切成短条,待锅里的蔬菜、肉等煮好后,两手将短条面压开,拉长,一手拿面条,一手揪为方块形下到锅里煮熟即可。

面片好吃的做法

1、面粉里面加入小苏打和温水进行和面,把面团揉光,醒发15分钟,面板上刷油,擀成长条形的面片。

2、面片上面撒上芝麻,再擀一下,让芝麻粘匀,把面片切成两半。

3、把长条形的面片,切成大小差不多的方形面片,在方形面片中间切一下,两端不要切断。

4、把切好切口的面片,从中间窝一下,再从另一端穿出。

5、锅内放油,待油热以后,加入面片进行油炸,炸好后就可以装盘了。

刀削面片怎么煮好熟

1、面片不要切得过厚,先将水完全烧开至沸腾再放进面片。

2、为防止面片粘连,可以在水里放少量的盐,注意水要尽可能多。

3、注意观察面片是否呈白芯半透明状,此状态下的面片为熟。盖锅盖煮面片时应注意,有泡沫要溢出的时候就加水,水越多面片煮熟得越快。

我们家擀面的时候切成菱形的方法是先揪成包子一样的大,擀成一个大圆皮,在中间划上一刀,对折弄成了半圆,在横面上找了一个中点,再划三刀,最后就形成了菱形

更多栏目