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老北京打卤正宗做法

老北京打卤正宗做法

更新时间:2024-04-03 11:18:25

老北京打卤正宗做法

1.

首先准备好西红柿150克,香葱五克,鸡蛋80克(直接打散到碗中)。

2.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至九成热。

3.

接着放入鸡蛋80克。

4.

然后放入西红柿150克,翻炒两分钟。

5.

然后再加入食用盐十克,翻炒均匀。

6.

翻炒西红柿汤汁浓稠即可。

7.

然后再放入香葱五克即可关火,如下图所示。

8.

关火以后直接盛出,老北京打卤就做好了。

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