1、汤匙、鸡精 1/2茶匙。
2、第二步,混合搅拌均匀后使用。可做煲仔饭、蒸鱼、白焯青菜的淋酱汁。
3、调料都是现成的,2-3分钟就调好一碗。看似平淡无奇,却是咸甜鲜香集于一体。
4、可加热煮沸后再用于蒸鱼及青菜的淋酱,再加一些油就好了。
用料
清水 800毫升
生抽 300毫升
冰糖 50克
洋葱 半个
胡萝卜 1根
西芹 2根
香菜 一小把
干贝 10粒
自制白灼汁的做法步骤
步骤 1
准备好材料，洗净切块，放入800毫升的开水中煮开，然后炖10分钟。
步骤 2
过滤掉原料，在汤汁中加入300毫升的生抽，放入58克的冰糖调匀，装瓶放冰箱，以后吃白灼大虾，清蒸鱼都能用，趁新鲜用。
