丝瓜炒卤子是怎么做的（丝瓜肉丁卤子的做法）

答：丝瓜刨皮，切成块，放入热油中煸炒，把油面筋切成两半，放入锅中，加水略煮一下。然后加入盐、糖、味精、淀粉及个人喜好的调味品颠炒几下即可。