用面粉六百克，奶油五百克，牛奶三十克，糖分五十克，鸡蛋四个，细砂糖八十克，大豆油三十克，
做法———把牛奶，大豆油，糖全部混合，搅拌至糖融化。
加入蛋黄，加入面粉，搅拌至顺滑无颗粒。
再用白砂糖加入蛋清，打至湿性发泡
再把面糊全部倒入模具里，用刮刀刮平即可。
1、食材：低筋面粉200克；黄油100克；鸡蛋2个；奶粉20克；糖粉30克。
2、黄油自然软化，用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋，继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。
4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
