素肠是豆制品吗（素肠是面筋还是豆制品）

素肠是豆制品。

因为豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要的原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。

是豆制品，是用黄豆粉制作的