莴苣怎么洗

1 首先将莴笋洗净，去掉顶部的老叶子和须根部分。

2 然后将莴笋对半剖开，用水冲洗干净。

3 如果莴笋比较老，可以用刀刮去表皮，再用水冲洗干净。

延伸：在洗莴笋的过程中，可以加入一些醋或食盐，这样可以去除莴笋表面的杂质和农药残留。此外，莴笋的尾部也可以用刀切去一些，这样更容易洗净。

去掉叶子，茎部用水冲洗，然后打皮。